切叶蜂，膜翅目切叶蜂科切叶蜂属的一类蜜蜂，与蜜蜂外形相似，但这类昆虫最明显的特征是，它的腹部生有一簇金黄色的短毛，用来收集花粉，这一点与普通蜜蜂毛粉刷位于后腿不同。为了收集花粉，它们会做出游泳式的动作，使它成为了最有效率的传粉昆虫之一。

（切叶蜂）

（普通蜜蜂）

然而这并不是它最特别的地方，切叶蜂是蜜蜂总科中长口器的进化类群之一。

切叶蜂口器的吸吮部分基本上与蜜蜂一样都适宜取食花蜜,但中唇舌长，可达腹部。上颚构造异于普通蜜蜂，有适应切叶筑巢的刀片状齿,上颚的臼齿叶还可用以咀嚼花粉，常从植物的叶子上切取半圆形的小片带进蜂巢内，这也是它被如此命名的原因。

（切叶蜂口器特写）

筑巢时，切叶蜂到其喜爱的植物(多为蔷薇科植物)上，用宽大的上颚在叶片上切下直径约为20 mm的圆形叶片，带回巢穴后卷成筒状，并将其一端封闭，形成巢室。

切叶蜂奇特的口器说明了结构与功能的一致性，成为物种适应环境和不断进化的证据。