蜀葵

蜀葵俗名饽饽团，

入药能治宫颈炎。

利水通淋结石下，

肠痈脓血可排遣。——吴洋

蜀葵（Alcea rosea L.）是锦葵科、蜀葵属植物，因在每年端午节前后开花，故被称为“端午花”。 [10] [17]植株高可达2米，茎枝密被星状毛和刚毛；叶子近似乎圆心形，上疏被星状柔毛，下被星状长硬毛或绒毛；花序顶生单瓣或重瓣，有紫、粉、红、白等颜色；果子呈现盘状，被短柔毛，具纵槽；种子肾形。花期为2-8月。 [1]因其可达丈许，花多为红色，故而得名“一丈红”。

蜀葵原产于中国，分布于西南、华南、华东地区，在华中、华北地区也有栽培。较多生长于中国四川、贵州等地。现世界各地也广泛栽培。 [12-13] [19]蜀葵喜好阳光充足的地方，可耐半阴地，在疏阴环境下生长最强壮，耐寒，喜冷凉气候，适宜生长在肥沃、深厚的土壤中。其野生和人工繁殖均有，一般繁殖方式为播种、扦插或分株。

蜀葵味甘，性凉，根部可入药，具有清热解毒、排胶、利尿的功效；种子有利尿通淋的功效；花有通大小便、解毒散结的功效。外用可治疗痛肿疮疡、烧烫伤等症状。它还是一种园林背景材料，可作为花坛、花境的背景，也可以在墙下、禽边种植，或者作为庭院边缘的绿化材料。其嫩苗和花均可食用，春季采集嫩苗，洗净，沸水煮熟，再换凉白开清洗，即可凉拌、炒食或者做汤。

主要价值

药用价值

《本草纲目》中记载蜀葵的根、茎、叶、花及种子可以作为药材使用，蜀葵味甘，性凉，根部可入药，具有清除内热和解毒的功能，排胶、利尿的功效；蜀葵对二氧化硫、氯气等也有很强的抗性和吸收性，尤其是对二氧化硫和氟化氢的抗性和吸收性最强。 [6]种子有利尿通淋的功效；花有通大小便、解毒散结的功效。外用可治疗痛肿疮疡、烧烫伤等症状。

经济价值

蜀葵嫩苗可当菜吃，花干后可引火耐烧取；茎可织布、作绳索；取叶片研汁，用布抹竹纸上，等它稍干，就用石压平，这种纸称为葵笑。

观赏价值

红色的蜀葵十分漂亮，颜色鲜艳，给人清新的感觉，很受人喜欢，红蜀葵特别适合种植在院落、路侧、场地布置花境的好环境。而且还可组成繁华似锦的绿篱、花墙，美化园林环境。给绿篱、花墙的主人带来一种温和的感觉。

园艺品种较多，有千叶、五心、重台、剪绒、锯口等名贵品种，国外也培育出不少优良品种。宜于种植在建筑物旁、假山旁或点缀花坛、草坪，成列或成丛种植。

矮生品种可作盆花栽培，陈列于门前，不宜久置室内。也可剪取作切花，供瓶插或作花篮、花束等用。也可以在墙下、禽边种植，或者作为庭院边缘的绿化材料。

食用价值

嫩苗和花均可食用，春季采集嫩苗，洗净，沸水煮熟，再换凉白开清洗，即可凉拌、炒食或者做汤。

植物文化

传说

中国古代端午节，人们会在家中的瓶里插上蜀葵，以驱除鬼祟。

市花

蜀葵是山西省朔州市市花，当地人称“大花”。

花语

花语：梦

自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致，而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。蜀葵是属于锦葵科锦葵属的植物，是被选来祭祀圣司提反的花朵。他在巴勒斯坦向众人讲解耶稣遭杀害的经过时，被犹太人以乱石击死。

后来他托梦告诉主教，公元415年人们才发现司提反的遗骸。因此蜀葵的花语是“梦”。凡是在这天出生的人，是个爱作梦的孩子。尤其幻想着自己爱情就像小说情节般高潮迭起，精彩绝伦。

文字 转自《百度百科》