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日月峡本草拾零：榆黄蘑

媒体：原创作者：吴洋
专业号：吴洋 2020/8/22 18:03:28

榆黄蘑

黄蘑名贵味极鲜，

富含多种氨基酸。

肾虚阳痿和久痢，

应常取做桌上餐。

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摄影：迟绍欣

榆黄蘑（Pleurotus citrinopileatus Sing.）又名金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇；菌盖草黄色至鲜黄色，光滑，漏斗状，直径3—10 厘米。菌肉白色。柄偏生。菌盖鲜黄、油亮，优美喜人。榆黄蘑既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值，又具有滋补强身的药用价值。不但被中国人所喜爱，而且在国际市场较为抢手，生产和经营效益均较一般农产品高得多。

文字转自【百度百科】

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