樱花（学名：Prunus subg. Cerasus sp.）：是蔷薇科、樱亚属植物，它并不是一种花，在园艺界，樱花是李属、樱亚属所有物种和种植品种的通称。在《中国植物志》新修订的名称中专指“东京樱花”，亦称“日本樱花”。樱花品种相当繁多，数目有三百种以上，全世界共有野生樱花约150种，中国有50多种。全世界约40种樱花类植物野生种祖先中，原产于中国的有33种。其他的则是通过园艺杂交所衍生得到的品种。