🌿🌻自然札记🌱232
荠菜花开
11.17.临渭区,气温7-9℃,白天无雨。
慢慢的,我能辨别出一些鸟儿的叫声了。
清晨买菜回来,在院子门外听到清晰又隐约的“筝,筝”声,回音渺远,我知道有啄木鸟飞来了。循声仰望一会儿,才发现一只大斑啄木鸟在一棵高大的苦楝树主干高处用喙啄击不停,我伫立在马路边幸福地观察起这只小鸟,它好像也想衔叨苦楝淡黄色的核果,而且是头颈反转180°,但它吃没有,我到底没看见。我知道啄木鸟这个“植物医生〞酷爱吃虫,它们偶尔也吃橡实、松子、稠李和草籽等植物性食物,但气候变暖的初冬,大部分落叶木本和草本植物还没休眠,一些昆虫应该也没进入冬眠,前几日我就看到有蜜蜂🐝还在花朵上盘桓,啄木鸟现在吃植物果实也早了些。
收到了啄木鸟在家门口的问候,看到了我在院子里种下的君迁子的浆果正在喂食一只白头鹎,虽然难得的周末连续两天阴雨,但心情雀跃。
趁雨未落下,我又割舍不下地去了公园那小片白蜡树下,公园里挺安静,树下也没听到鸟鸣,我思念的蜡嘴鸟没有在树上。
转到那几棵乌桕树下,树上的树叶更少了,树下铺上了一层绚烂,但孩子们都在别处拣拾白蜡、银杏、樱花、枫类的树叶,树上也没有望见飞鸟,乌桕树下很冷清。
我又坚定地走向白蜡树林,片林附近有几个小孩子也在一片车轴草地里寻找四叶草,好像没有战果。这时,太阳穿过厚厚的云层,天空露出清冷的光芒,大地霎时明亮许多。但谁家大人在一旁催促,孩子们也没有很遗憾地离去。
我望望白蜡树梢,不见鸟踪,就也走过去蹲下来试试运气。也同样暂无收获。
然而,再来到白蜡树下,我的小伙伴们已集结而来,一群有十多只,开始飞上飞下,“磕”起白蜡翅果,争食嬉戏。它们是聪明的,已经放弃原有的落叶已久的那棵树,换了另一棵叶子几乎凋尽的树,它们的蜡黄喙看着很坚硬,但应当还是喜欢“磕”果皮不枯硬的翅果。满树的翅果,有两只鸟却还要争抢同一枝,即使抢不过,失败的一只也不羞愧地远离,仍落在同一树枝的枝桠处,一同啄食,比赛起“磕”翅果的本领。还有一只,似乎知道有人观察欣赏它,总是倒身攀抓树枝摘鹐翅果,之后又站正剥食,然后又倒身,反反复复,乐此不疲。
与蜡嘴鸟结束美满的约会后,我又走近不远处那片车轴草,再次寻觅到幸运草。也又再访乌桕树,拍到一只静栖的白头鹎。它栖落在乌桕树一枝枝叶依旧繁茂、叶片斑斓的树枝上,没有啄食种子,只是栖息静望着,它也看到了我,并没有飞去,任我观赏,这应该是一只鸟中的“诗人”,也在欣赏思考初冬里美妙的秋色。
它不离开,我也就陪伴着,以至于过了午饭时间,我才收获满满地回家。
我走着,看着,写着,实际上就是嚅嚅弱弱地在告诉孩子:成长就是一种关于远方的坚守,生命就应该是一种拥抱诗意的过程。
白天,还有友人问我:
——落叶会伤心吗?
我说:
——不会。树长一年,如人一生。
人过半百,慢慢懂得,生死离别如同四季流转。
而树有几十年的轮回,虽然每个年轮遇见的光水寒暑不同,但每个年轮都有落叶的记忆。
看到落叶,伤心的是我们——人。因为我们还不知道有无轮回。
走着想着牵念着,我在马路边突然望见了一小丛白花。轻轻蹲下去,凝望这花——荠菜花开!
我对荠菜是熟悉的,是热爱的,是有情结的。
新疆最西北的春天很短,但关于荠荠菜的记忆是刻骨铭心的。小时候,母亲将挖回来的荠荠菜,洗净晾干,少有地打两个鸡蛋用油炒熟,与荠荠菜一起做馅包饺子,这荠荠菜鸡蛋饺子就是我童年对美食最高的体验,直至今日,遥远的鲜嫩醇香的荠荠菜鸡蛋饺子仍然是我心目中无与伦比的美味。
我也随母亲去春天的田野剜挖过荠荠菜,那情景我只会回忆,拙笔无力描绘。但那心情与作家张洁的散文《挖荠菜》里所叙述的很相似:
“而挖荠菜时的那种坦然的心情,更可以称得上是一种享受:提着篮子,迈着轻捷的步子,向广阔无垠的田野里奔去。嫩生生的荠菜,在微风中挥动它们绿色的手掌,招呼我,欢迎我。
……
那时,我的心里便会不由地升起一个热切的愿望:巴不得这个世界上的一切,都像荠菜一样是属于我们每一个人的。”
这种明朗而清隽的意境,一直影响着我对生命的理解,对善良的坚守,对大自然的挚爱,对事业的忠诚——“良好生态环境是最普惠的民生福祉。”
荠菜,别名荠荠菜,十字花科荠属1-2年生草本。
茎单一或从基部分枝。基生叶丛生成莲座状,大头羽裂,长可达12cm,有柄;茎生叶互生,叶片窄披针形,基部箭形,抱茎,缘有缺刻或锯齿。总状花序顶生及腋生,花小,花瓣白色。短角果倒三角形,开裂,角果压扁方向与隔膜垂直。种子2列,细小,长椭圆形,子叶背依。花果期4-6月。
(十字花科植物专用的形态术语:
短角果:果实的长度不及宽度的4倍。
子叶背依(子叶横叠):1子叶背面和胚根相对。)
荠菜耐寒,能长期忍受0℃以下低温。适宜在 pH 值7.5-7.8的中性及微碱性土壤上生长。要求有较好的水热条件和光照,在年降雨量350-800mm、海拔较低的平原地区生长良好。不耐炎热,到6月份以后气温逐日升高便开始枯黄死亡。
分布极广,全国各地均有分布。生山坡、田间。用种子繁殖,最适的发芽温度为15-20℃,低于5℃或高于30℃时不发芽。种子发芽力可保持5年以上。
我学习的教科书上讲“荠菜为常见田间杂草,幼苗可蔬食”。荠菜幼苗全株质地鲜嫩,富含水分和多种维生素,是颇受群众喜爱的野菜。春采幼苗,秋采降雪前的越冬芽,其味道鲜美清香,炒食、做汤、做馅均可。东北民间常洗净直接蘸酱吃。
荠菜花期早,是早春蜜源植物,也是中等饲用植物。早春萌发返青早,晚秋仍能大量繁殖,产量高,食用期长,适口性好,牛、羊、马、猪均喜食。
全草人药,可凉血止血、清热利尿、明目、降压、消积。用于痢疾、高血压、乳糜尿、肺结核、肾结核、尿血等各种出血症,并能促进子宫收缩。榆林地区外用捣汁点眼治目赤肿疼。花治久痢。根煎服可治赤白痢、结膜炎等。种子亦作白芥子入药,能利气,祛痰,散寒,消肿止痛。种子含油20%~30%,属干性油,可制油漆、肥皂,也可食用。
《诗经》中《邶风·谷风》有诗句“谁谓荼苦?其甘如荠。”(邶bèi,周代诸侯国名,在今河南汤阴县东南。荼tú,苦菜。)
天色已晚,已看不清路旁脚下的植物。当然,即使白天,我也不会兴致勃勃地寻找采挖未打花苞的荠菜。即使再拣最鲜嫩的荠荠菜、再打真正的土鸡蛋,再用农户压榨的菜籽油调馅,那荠荠菜鸡蛋饺子最香最可口的只能属于记忆了。
不过,这辽阔博大的大自然,这生生不已的植物,这种或许与轮回有关联的与荠菜花的邂逅,让我在落寞的冬晚心田顿时甘甜和温暖起来——母亲在遥远的远方还在牵念着我……
2024.11.17-18.
我也说两句 |
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